三石客底電子報|第1期 — 我也是客家人?|食水愛念水源頭
2025/09/15

三石客底電子報|第1期

???? 三石客底電子報|第1期

主題:我也是客家人?|食水愛念水源頭

引言|你知道你是客家人嗎?廟口的王公、餐桌上的粄…竟然都是蹤跡?

「我也是客家人?」這句話,在北海岸的三芝和石門一帶,其實經常出現在驚訝的語氣裡。因為我們這裡的客家人,很多人早已不說客語、也不確定自己是不是「客家人」,但爺爺奶奶的姓氏、灶腳飄出的米香、廟裡的公王,卻默默說明了我們的文化根源。

不過也別覺得距離感太重~我們就從這句「我也是客家人?」開始,邀請大家一起來認識什麼是「客底」,以及屬於我們北海岸這群依山傍海、以農耕為主的「山海北客」的文化風景。

一、什麼是客底?其實就是我們?

「客底」(hagdai)是什麼?簡單來說,就是祖籍為客家人,但因移民、語言轉用、通婚等因素,逐漸不再說客語、甚至改講閩南語的族群。這樣的族群在臺灣各地普遍存在,是客家文化調適與在地混融的一部分。

過去,這樣的族群常被稱為「福佬客」,但這個詞帶有「被同化」或「語言流失」的負面印象。自 2022 年起,客家委員會與文化研究者開始推動正名,提出「客底」這個更中性、也更溫柔的稱法,讓這些族群能重新理解自己與客家文化之間的牽連,也讓社會看見客家文化的多元樣貌。

北海岸地區的三芝、石門,就是典型的客底生活區。雖然我們的生活不太像印象中的客家庄,但信仰、姓氏、農耕方式,還有飯桌上的美味,其實早就透露出我們與客家文化的深厚關係。

二、客底的線索 其實藏在你的姓氏裡

我們在田野調查中發現,其實北海岸有很多客家姓氏,例如:

  • 江氏(永定):住在三芝的圓窗、八連溪、埔頭坑一帶,先祖帶來客家信仰「民主公王」。
  • 謝氏(詔安):分布於三芝大坑溪與石門草里。
  • 練氏(武平):在石門乾華里地區。
  • 許氏(饒平):在三芝半天寮。

你如果家裡剛好是這些姓氏,也許你已經是客家後代的一份子啦!再想想,家裡有沒有在清明節做粄?小時候是不是吃過艾草味的米粄?

這些線索都不在歷史課本裡,而是在你家的餐桌、廟口和長輩的話語中。

三、你走過的路.拜過的神祇,其實超有故事!

這幾年,我們透過田調與展覽,記錄了許多生活裡的文化片段:

  • 民主公王宮,是三芝江氏族人從福建永定帶來的信仰中心。
  • 石門十八王公廟,和練姓客底族群有著緊密關係。
  • 圓窗古厝,記錄了江氏聚落脈絡與先祖的盼望之窗。
  • 大坑溪上游的福德伯公祠,是族群共祭的信仰遺址。

這些地方也許你每天經過,卻不知道它們其實藏著族群的共同記憶。現在開始,不妨多看一眼、多問一句:「媽媽~那間廟拜的是哪位神明啊?」

四、文化不在課本上,可能就在阿嬤的冰箱裡

對於許多青年來說,「客家文化」可能是陌生的,我們可以更輕鬆的方式認識,你不用很會說客語、非常理解或非常認同「客家」這個身份,只要你願意停下腳步、看一眼、問一聲,這段歷史蹤跡就會被記住與持續活躍,就已經是文化傳承的一部分了!

我們與在地文化的關係,有人從語言找到連結,有人從信仰找到歸屬,也有人從一顆粄裡吃出家的味道。

呼叫山海北客!成果展即將登場!

「花見台2線-山海.北客印象」三石客底成果展/
屆時會展出我們這段時間的活動紀錄與田調線索,
展現身份探索、祭祀文化、農業產業、飲食記憶的故事。

歡迎大家來現場找找看,哪一個展區跟你最有共鳴!也許你會意外發現:欸,我家也是耶!

➤ 活動時間:2025年10月12日~10月31日 ➤  活動地點:三芝故事館(新北市三芝區中山路一段4號)







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